外脆内嫩、香气扑鼻，速食店里炸得酥软焦黄的鸡块总是令人食指大动，但是鸡块诱人外表的背后隐藏着许多不为人知的秘密。也许，看过纪录片《鸡块的秘密》之后，面对盘中美味鸡块，你会有不一样的想法！ 　　为了揭开鸡块诱人的秘密，法国一家制片公司决定拍摄纪录片《鸡块的秘密》，要找出鸡块背后的玄机跟奥妙。但是才开始拍摄，制作单位就发现，想进入生产鸡块的工厂就跟窃取国家机密一样困难。 整个法国，生产鸡块的主要厂商几乎没有一家同意他们拍摄。但是，他们锲而不舍，改变方式到大卖场、超市蒐集各种各样的市售鸡块，再送到实验室分析，结果出人意料。 　　纪录片画面清楚显示，许多鸡块横切面的纤维纹理跟包装照片上完全不一样，实验室主任斩钉截铁的说，「这是重组肉！」 　　什么是重组肉？重组肉跟完整鸡块有什么不同？制作单位在比利时一家鸡肉切割工厂拍到了重组肉的真相。 　　整只鸡被切下鸡胸、鸡腿和鸡翅等精华...

For many years, cheese has been a traditional and authentic product, requiring to produce deep knowledge of pastures and cattle. Today, however, its production is largely industrialized, resulting in a significant loss of taste. 　　很多年以来，奶酪都是一种传统和地道的食物，生产者需要对牧场和奶牛都有深入的了解才能挖掘出它的美味。然而，现代高度工业话的生产过程使得奶酪几乎完全丧失了原本的风味。本片带领观众去探寻了几个深藏于高原山谷小溪中，对自然和牲畜都充满尊重，仍然在用原始的工艺制造奶酪的农场。

People's Hospital No. 6 is one of the largest in Shanghai. Here, medical staff, patients and families with disrupted lives rub shoulders. Through intersecting stories, a portrait of today's China emerges between capitalism and traditional culture. Faced with the vagaries of life and unequal access to healthcare, Chinese tenderness and a sense of humor emerge when we least expec...

在集体想象中，登山被视为一种精英主义和危险的活动。当主流媒体谈论登山时，通常是为了讲述一场戏剧或一次壮举。登山者被分为两类。一方面，他们是鲁莽的超人，与大山进行着殊死搏斗。另一方面，他们是没有责任感的无意识的人，他们常常需要动用重要的救援手段才能摆脱困境。但登山的这种负面形象符合现实吗？如果登山有另一面，一种鲜为人知、比人们想象的更为普遍的做法，那会怎样？如果登山不仅是超人的事，而且还有女性的面孔，那会怎样？

2010年巴黎现代艺术博物馆抢劫案背后的窃贼用他自己的话讲述了他如何完成法国历史上最大的艺术品劫案。

在大部分西方国家里，午睡历来被看成是一种懒惰的习惯，为人所不耻。在西班牙这个欧洲午睡的发源地，加泰罗尼亚政府已经废除了午休作息制。虽然如此，这种观点目前却正在慢慢改变。越来越多的西方人开始推崇午睡，认为午睡的确对身体大有好处。影片介绍了西班牙人的传统午休和生活规律，还有中国企业里的午睡习惯，并从科学的角度说明了午睡对人的重要性，最后由美国著名的午睡推广者、《赫芬顿邮报》创始人阿里安娜·赫芬顿对午睡做了精彩的评述。这部纪录片在告诉每一位辛苦工作的人们，要爱惜身体，最好的措施就是午睡。

内华达山脉，在美国西部，一辆运送动物的车在路上，带着一名囚犯。他们冒险进入文明社会，是一头黑熊。一个特殊的狗品种会告诉它熊与人没有任何关系。它们是卡累利阿熊犬。它们过去是用来猎捕熊的，现在他们帮助拯救熊的生命。在内华达州，熊被释放而不是被射杀。这些黑熊必须从狗身上吸取重大教训。内华达州唯一的熊生物学家卡尔拉基住在这个州的高地，他的狗帮他驱赶熊。

　　欢呼似是热浪，这快乐求延长，同舞蹈同狂欢天快亮……法国有个盛夏舞蹈节，一年一度，不问来历，不拘年龄，不分种族，只须闻歌起舞。廿七年来风雨不改，农地搭起舞池，两千多人蜂拥而至，睡醒练舞步，入夜有舞会，持续一周的舞蹈节，昼夜跳个不停。拉提莎格通捕捉其中的气氛与精神，令观众犹如身历其境，感染力超强。不只是手舞足蹈，也是开启心灵，今宵纵是陌路，也可挽手共舞，互相触碰，舞出生命的渴望与活力。

Les mollusques qui ont en commun l'absence de squelette, n’évoquent rien de spécialement attirant. On les imagine flasques, plut?t inertes et peu réactifs. Or, les mollusques cachent bien leur jeu. Habitat, déplacement, nourriture, mode de reproduction : tout est possible. Chacun a inventé sa propre vie avec originalité. Ils surprennent par les couleurs utilisées. Quant à leurs...

一部关于全球变暖的纪录片。

在这部“芳香馥郁”的纪录片中，Dior迪奥首席调香师Fran?ois Demachy将带领观众深入探索香水制作的个中奥秘。自2006年起，电影制作人耗时两年之久，追随调香师走遍法国和世界各地，只为甄选优质原材料。影片介绍了投身保护香水制作的悦人馨香、精湛工艺和祖传技术的相关人士，歌颂美丽和自然的守护者。香水创作远非孤军奋战，而是才华横溢的有志之士共同努力的成果，而这其实也是调香师本人所诠释的香水奥秘的关键所在：“我最喜欢的工作内容是人类探险活动，是知识和见解的交流，同时也是我们对自然的热爱。”

欧洲电视网歌唱大赛，这个世界上收视范围最广的欧洲电台节目就像一个强大的病毒，瞬间感染了每一位观众，让人欲罢不能。它像所有歌唱类比赛一样充斥着泪水、欢呼和激情，同时还暗藏着其他比赛所没有的幕后故事，甚至国际纠纷。这个一年一度的盛大赛事历史悠久，从始至今的每一届都不是单纯地以音乐为目的，却又诞生了无数脍炙人口、经年不衰的歌曲。本片将深入其中，跟随资深记者、博主、歌迷以及学者的脚步，揭开欧洲电视网歌唱大赛的神秘魅力。

当不少人以为《脸庞，村庄》（2018）是瓦尔达退休前最后杰作，她连奥斯卡终身成就奖亦袋袋平安，偏偏俏皮一笑，又交出这部活泼生猛的纪录片。由巴黎、洛杉矶到北京，马不停蹄开班分享创作理念，这位九十岁祖师奶奶不言倦，反正花样年华已被唤作「法国新浪潮祖母」，索性成为影坛万年青。 本尊娓娓道来启发《短角情事》的好奇心，《拾穗者》的细腻观察；至今不辍光影实验，不吝将艺术触觉传承。是为一生回顾展？言之尚早！

73支隊伍，1200隻雪橇犬，橫跨阿拉斯加1600公里的極限競賽。艾迪塔羅德狗拉雪橇比賽不僅是阿拉斯加的一項重要活動，也是世界上最長和最難的狗拉雪橇比賽。對於捕獸人和電影導演尼可拉斯凡尼爾來說，這是他的最後一次探險，也是在零下50度冰雪中的一次終極挑戰。賽前的精心準備，穿越原始、絕美的自然景色，到最後衝破終點線，這部非凡的紀錄片捕捉了美侖美奐的風景和迷人的哈士奇特寫鏡頭，讓觀眾得以窺見一場熱血且感人肺腑的極限冒險。

印度阿育吠陀，一种充满了神秘色彩的医学，许多现代医学无法医治的顽疾阿育吠陀却能够轻松医治。它被认为是世界上最古老的医学体系。五千多年来，它在无数印度传统家庭中使用着。究竟是为什么，阿育吠陀究竟拥有怎样神奇的力量。

经过四十亿年的漫长演变，地球变成一个物种繁多、资源丰富、奇特美丽的蓝色星球。然而自人类出现以来，我们只用了二十万年的时间，便将地球的宝贵资源消耗殆尽。珍稀物种灭绝，原始资源奇缺，污染日益严重，人类以及地球的明天将何去何从？                                                                      　　导演扬恩•亚瑟经过15年的筹备，历访50多个国家拍成此片。本片素材长达488小时，拍摄周期为21个月，共动用88,000名员工，从澳洲海底的大堡礁到非洲肯亚高原的乞力马扎罗山；从亚玛逊热带雨林到戈壁沙漠；从美国德萨斯州连绵不断的棉花田到中国上海、深圳的工业城镇。影片以上帝的俯瞰视角向世人展现地球的绝美以及日趋危急的现状。明天并不遥远，但我们该选择怎样的未来？

暂无简介

香槟酒是法国香槟地区的修道士唐·培里侬在17世纪发明的，此后就名扬天下，成为一种奢华的庆祝之酒。那么香槟酒是如何酿造的？它和葡萄酒的区别在哪里？为何它属于奢华之酒？为何它常被用于欢庆的场合？为何它又被称为是爱的圣液？为何它开瓶时会发出巨响且泡沫奔腾？酿酒人又是如何看待它的？影片从葡萄的收获采摘到压榨成汁，从发酵到混合，会向你娓娓道来，让你基本了解酿造香槟酒的整个过程之概况。此外你还能在温馨的音乐中领略到香槟区葡萄园美丽迷人的风光景色。观赏这部影片，就宛如在喝一杯美酒佳酿。

30 年前，海伦 (Hélène) 一直在青春期。她是幽默腐蚀的文本作者。 Elle fait party, comme elle le dit elle-même, d’un «lot mal calibré, nerentrant nulle part»。 Visionnaire，sa poésie télépathe nous parle de son monde et du nôtre。她与戏剧中的场景相适应，她与数学家进行了对话... Pourtant Hélène ne peut pas parler ni tenir un stylo, elle n’a jamais appris à lire ni à écrire.今年 20 月，纸质塑料信件代理机构发表了一份公报。 Un des nombreux mystères de celle qui se surnomme Babouillec…

麻雀，我们身边最常见的小鸟，我们对它们到了几乎熟视无睹的地步。总觉得对它们非常了解，但仔细一想，其实我们对它们还真是不太了解。随着城市化的发展，野麻雀慢慢慢慢地变成了我们身边的家麻雀，它们与我们朝夕相处，我们仍然还是不了解它们的生活与艰辛......