一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化。
通过扣人心弦的第一人称叙述和数字重制的档案片段,包括士兵自己的家庭电影和个人录音带,《战争兄弟》讲述了令人痛心的......
从邵氏兄弟到当下的好莱坞大片,本纪录片探究了香港功夫电影对电影制作的影响。
第 一 集 海洋时代(开篇暨葡萄牙 西班牙)
迭戈·马拉多纳是有史以来最出色的足球运动员之一。他一生中最重要的时刻就是加盟意大利足球队那不勒斯。
继《与龙同行》和《与野兽同行》之后,英国广播公司制作了这套史诗式作品,揭示几亿年前的进化历程 - 牠们都是最古怪,最凶猛和最成功的动物。以最先进的科技和科学研究,让我们亲眼目睹这些既真实,又古怪精奇的恐怖生物。从早期的奇虾,海纳皮冬翼犬——第一只水陆两栖动物,这全因牠要避开五米长的食肉鱼追捕。...
杰夫·加林 (Jeff Garlin) 关于约翰·沃特斯 (John Waters) 作品的纪录片。
乡村音乐明星科迪·约翰逊从德克萨斯州乡村尘土飞扬的牛仔竞技场走向美国最大的舞台。
亚历山大·利特维年科 (Alexander Litvinenko) 在伦敦被谋杀的内幕,以及随后导致克里姆林宫的国际追捕,首次完整披露,并独家采访了关键人物。
在这个人类痴迷于美食的时代——拍摄每一道菜、崇拜厨师并在社交媒体上炫耀战利品美食,这部纪录片深入人心,深入地、诚实地、贴切地展现了米其林厨师和餐厅的世界和日常生活。讲述了烹饪圣殿的盛大菜单的故事,并深入挖掘了美食黄金时代米其林指南的优点和缺点。因为我们对这个行业有着共同的热爱,也包括对这个也许是世界上最伟大、最具创造力和活力的行业风景如画的幕后事物的现实理解。