川味第三季 四川话

《妖怪传》是由西瓜视频自制出品的、首档讲述“中国妖怪”的文化纪录片。在片子中可以了解到《山海经》等著作里极具个性色彩的 8 只妖怪，每一只妖怪都有它的中国故事。内容引入了专家和文献资料，采用动态漫画加真人讲述相结合的形式，带大家一起感受古人了不起的想象力，体会传统文化的魅力，看到中国人充满力量的精神内核。

深入了解 Yo Yo Honey Singh 在职业生涯巅峰时期的突然失踪。

　　清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資 籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過 程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪 飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保 溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒 滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日 本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。

5000年前，欧洲最高峰阿尔卑斯山上便有了生命的痕迹。时至今日，这片对于人类来说难以企及的区域已经成为了其它生物的乐园。它们习惯了这里的极端天气，拥有了适应自然条件变化的生活习惯。它们是谁？它们是如何在高海拔的欧洲第一高峰生活的呢？

在过去的30年里，美国的肥胖率激增两倍，达到总人口的1／3，另有1／3人群属于超重范畴。全美国的健康人口仅占总人口的不到1／3。肥胖被看作是一个个人问题，胖子发胖因为他懒，谗，不爱运动，而soechtig告诉我们，这一切对于个体的指责都掩盖了全民发胖的根本原因－－食品制造业向食物中添加的糖。像可卡因一样，我们的大脑服用含糖食品之后会兴奋，我们的口味会对甜味更不敏感，渴望更高浓度的糖，直到我们对糖产生依赖。

本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会，在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先，片中介绍了在临时餐厅准备时期，如何对其进行装潢修饰，配备相应的厨房设施，以及完善各种食材的选购供给。随后，介绍了阿丽尼餐厅的整个团队，从厨师到前台，各自的任务分工，以及他们如何严格要求，并对各种细节精雕细琢，保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中，还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹，这位当代最伟大厨师之一，对现代烹饪深邃的理解。

The larger-than-life story of Kim Dotcom, the "most wanted man online", is extraordinary enough, but the battle between Dotcom and the US Government and entertainment industry, being fought in New Zealand, is one that goes to the heart of ownership, privacy and piracy in the digital age. Three years in the making, this independent film chronicles a spectacular moment in global online history, dubbed the 'largest copyright case’ ever and the truth about what happened.
　　生活在中国大陆的我们可能对Megaupload不太了解，但是这家于2005年在香港的公司在美国、欧洲网民心中可是非常出名。类似于现在的网盘服务，Megaupload是一家提供文件云存储和浏览的网站，能支持上传1G大小的文件，保存时间为3个月。这家网站在推出后受到了网友们的追捧，创始人Kim也因此成为了一位千万富翁。不过好景不长， 在2012年，Megaupload遭到美国FBI强制关闭，原因是该网站涉嫌传播大量盗版作品。
　　不仅仅是网站被关闭这么简单。在2012年Kim位于新西兰奥克兰的宅邸被新西兰政府和美国FBI联合的一支武装部队搜查，并逮捕了Kim本人，试图将其引渡回美国进行审判。从此，Kim的生活就开始了一段长达五年和美国政府之间的法律“战争”。
　　虽然讲述的是一位游走在法律边缘，并因此发家致富的富豪的故事，但看过影片之后，你可能会为Kim的人生感到唏嘘不已。的确，Megaupload存在诸多盗版文件，但在记录片中，观众也可以看到诸如强大的好莱坞影片公司以及美国政府、新西兰政府是如何有计划并一步一步地摧毁Kim的生活。
　　在成立这家网站之前，Kim是一个黑客。曾经在青少年时代，Kim就因为电话诈骗而被逮捕，随后Kim还因数起有关电信诈骗和网站诈骗的事件被起诉。后来，Kim开始了自己的网络安全业务，逐渐洗白自己的“黑客”经历，也因此赚到了自己的第一桶金。Kim逐渐累积起来的个人财富随着个人财富让Kim开始走向上层社会，和诸如亿万富翁、维珍帝国创始人理查德·布兰森、影视巨星布鲁斯·威利斯以及球星罗纳尔多成为朋友。
　　但真正让Kim命运巨轮开始转动的是Megaupload的成立。起初，Kim要做这样一直网站是因为他想分享富豪车迷么驾驶高档跑车周游世界比赛的视频。但随后，Megaupload逐渐变成一个可以分享任何文件的网站，其中也包括诸多的盗版影片。随着网站的发展壮大，Megaupload成为了Kim的“印钞机”，给他个人带来了上千万美元的收益。影片中有大量描述Kim奢侈生活的场景，如豪华派对，他的豪宅、名车、私人飞机等。
　　但同时，这也让Kim逐渐变成了好莱坞公司和美国政府的“眼中钉”。
　　影片中引用了诸多2012年Kim在新西兰的别墅被当地政府和美国FBI联合的一次袭击画面。为了抓到Kim，政府方面可以说是“不遗余力”，出动了警犬、直升机。在Kim被逮捕并关押后，新西兰政府试图将Kim引渡到美国，Kim和他的伙伴们或将面临由于侵犯版权的80年刑期（目前这起案件仍在审理当中）。目前Kim仍然生活在新西兰，生活被监视，并和被引渡这件事一直做抗争。
　　影片随后转到了Kim的一些生活细节，讲述他生活中的艰辛和事件发生后的一些巨变。他的单身母亲在做了诸多努力之后才给Kim购买了人生第一部电脑，他和前妻Mona有着曲折的爱情生活，他在被扣押期间和自己孩子隔离的痛苦，以及从监狱回来之后，Kim看到自己的双胞胎女儿诞生的幸福时刻。这些事件完美地被导演组合在一起，开始让Kim的形象从大众所认知的开始逐渐转变。
　　Kim一直游走在道德和法律边缘，这点毫无疑问，但是这部纪录片举出了有利的证据来证明Kim其实是好莱坞影业公司和美国、新西兰政府合谋策划的一个牺牲品。
　　纪录片选取了律师、电影行业业内人士、影视评论家、科技记者以及相关人员对此发表的看法，并搜集了一系列新闻画面和政府文件，试图告诉观众们一个真相——Kim或许才是“刀俎上的鱼肉”，之所以美国和新西兰政府要对他下狠手，原因是他的网站妨害到了给美国政府每年输送巨额利益的好莱坞影业。影片中，Kim也说到，让他感到颇为讽刺的是，逮捕他竟然会用到白宫的军事力量。
　　影片中还提到，新西兰的法律中明确表示不允许情报部门跟踪自己的公民，但是在那次逮捕行动中，当新西兰政府出卖Kim信息的时候，这个法律明显是被政府自己违反了。
　　另外，影片中还引用了一位记者的调查报告，表明新西兰政府从来没有承认他们对Kim本人的调查，并且也没有和美国情报部门合作过，他们仅仅是在调查存在Megaupload网站上有关儿童性侵、恐怖分子的资料。Kim还声称，自己当初之所以在有犯罪记录的情况下还能入籍新西兰，这主要是因为这样新西兰政府就能将他引渡回美国。
　　有了这些对自己有利的信息，Kim本人开始成为一名反对政府的“积极分子”。他在公开场合嘲弄、讽刺自己的敌人，找来诸如斯诺登这样的名人支持他的Mega公司，并让自己进入到新西兰的政治系统中，试图通过投票的方式将新西兰总理Jonh Key赶走。
　　这部影片在西南偏南大会上首映以后，国外媒体和观众对该部影片都评价颇高。这部影片引起了一些新的思考，在有关版权的法律问题上，Kim就像是一个跳梁小丑，但是他个人权利的被侵犯是否也应当被重视？个人利益在侵犯到美国政府利益之后，他是否应该受到如此严厉的打击？
　　这些问题，恐怕这个时代下没人会给他答案。
　　（Via：凤凰科技）

系列纪录片《罪案现场实录》题材涉及百姓生活中可能遇到的各类民事或刑事案件。该系列片真实记录了警方维护社会治安、打击犯罪的行动，不仅用生动的案例宣传和普及了相关的法律知识，更是对全社会敲响了遵纪守法的警钟。

来自世界各地的志愿者被吸引到埃米尔野生动物和犀牛保护中心，都是为了一个重要的目的…。不惜一切代价保护这些不可思议的动物。本系列节目突出了志愿者们所经历的每一天的生活。

一块布折起来又铺开的时候，就像是三维的服装设计。服装设计大师三宅一生以革新的创造力重新定义了西式服装的概念，他的设计已经席卷了整个时尚界几十年。已经年过70的三宅，却比以往任何时候的想法都要多。本片跟随三宅记录了他基于“一块布”的概念设计“折纸式”系列的创作过程。三宅和他的年轻的工作人员被织物磨损的动态过程所吸引，不断追求将折纸展开时的完美设计。从三宅全新臻选系列的计划到完成的过程，见证了他与团队的激情、野心和创造性的努力。