山地硬汉第七季

此次美食之旅里奇远涉东南亚各国：新加坡、印尼、越南、泰国...在介绍诸国美景、民俗和百姓日常生活的同时，带我们领略了东南亚地区众多传统美食：米纸、河粉、椰浆面...当然，里奇一如既往地在节目中秉承对海产品烹饪的关注，极具东南亚特色的海鲜美食随着镜头一道道进入你的视域。

Croydon-born Rachel Khoo demonstrates her flair for the cuisine of Paris. 　　英籍美女厨师Rachel Khoo為了追求学厨的梦想，毅然放弃自己的时装公关事业，即使不諳法语，仍然坚持独自到法国，入读最有名的法国蓝带厨艺学院，并花三個月学习甜品，然后长居法国，租住一个小地方，开始她的「私房菜」，继续追寻她的煮食之梦。 　　Rachel擅长将个人的创意灵感混入传统菜式，为美食添上更多新鲜感。別以为小妮子像其他大厨一样，可以在宽敞的厨房內享受烹饪之乐，其实，她只有一个小小的厨房，在這个小天地，她精心炮制出一流的食物。Rachel深信，不一定只在米其林星级餐厅才可以尝到法国名菜，即使在这个只能容纳四位宾客的小小空间內，同样可以令她的支持者食指大动！ 　　这位可人儿除了下厨之外，还会走到法国街上，搜...

巴蓝思学院推荐：Mysteries of Evolution: Series 1 　　The evolutionary journey of life on Earth spans millions of years – and the results are as diverse as they are jaw-dropping. Travel through time as we explore the amazing adaptations that help certain species excel within their environments.

有一部关于图坦卡蒙的纪录片.讲述传奇一生以及千古谜团的最新探究

A remarkable journey into the secret world of bats. Cutting-edge night-vision cameras follow the hidden life of a greater horseshoe bat roost for four months.

两百年前英国对于糖、酒、鸦片和烟草的商业开发，已经令世界其它地区为享乐所着迷。而今在这部有趣和启发性的影片中，好莱坞明星布莱恩·科克斯探寻了这些极易上瘾的商品丰富多彩而又有争议的过去。片中意识到，在把这些稀缺的奢侈品变为全球的日常必需品的过程中，创造了一定的财富，也重新 定义了全世界关于健康、饮食和寻乐之间的关系。片中的旅行足迹从苏格兰高地的非法威士忌酿造厂，到加勒比海一带的糖料种植场，再到上海的鸦片烟馆等地；布莱恩探索了我们现代恶习的起源，以及究竟为何这种享乐的历史，同时也就是我们消费社会的历史。 　　第1集：糖之罪 甜蜜的诱惑 　　 　　第2集：鸦片从药品到罪恶之源 　　 　　第3集：世界上第一个抽烟的人 　　第4集：威士忌引发社会问题

澳大利亚是一个巨大的岛屿大陆，与世隔绝了数百万年，这里进化出了自己独特的动物物种。如果有一种动物是这个国家无可匹敌的标志的话，那一定是考拉。它们体态憨厚，主要栖息在桉树上，以桉树叶为食，它们还是世界上最能睡的动物，每天的睡眠时间达到22个小时左右，是名副其实的大懒虫。现在，让我们一起观看本系列纪录片，走进考拉的秘密生活，探索澳大利亚这个考拉王国吧。 　　第1集 考拉之国（Koala Country） 　　第2集 繁殖季节（Breeding Season） 　　制作：Blink Films

The story of a race against time to help preserve the untouched forests of Burma and its wildlife. 　　Episode 1 　　1/3 The team searches for Asian elephants in the mountains of western Burma. 　　FIRST BROADCAST: 29 Nov 2013 　　Episode 2 　　2/3 The team searches for the sun bear, the Asian golden cat and the clouded leopard. 　　FIRST BROADCAST: 06 Dec 2013 　　Episode 3 　　3/3 The team searches for the ...

算法是一种新型的数字物种，它已经在无形之中融入了我们的日常生活，为我们生活的方方面面带来了便捷。但是我们不禁要问：如果计算机的算法计算失误了，我们该怎么办？人类可以将重大的决定权转交给数据科学家口中“隐藏在数学里的观点”来处理吗？我们该如何防止算数上的失误、找出问题代码以及技术上的问题呢？人类是否可以比算法更准确、更先进呢？人类将如何在算法年代中努力获得生存？本片将带着这些质疑，观察人类将如何试图夺回控制权，并将算法应用于将世界变得更好，而不是朝着更糟的方向发展。

英国到底是什么样子？让英国移民局来告诉你！本片的目标受众虽然是来到英国本土的新移民，但我们同样可以借助这个窗口来了解真正的英国社会。为什么英国人讲话一点也不象《唐顿庄园》？英国民众到底欢不欢迎移民？他们知道“移民”和“难民”的区别吗？英国公司居然鼓励员工上班讲脏话？他们支持和不支持脱欧的理由各是什么？在英国住了23年以后，到底还有哪些黑暗料理使他望而却步？怎样才能跟英国人交上朋友？忘记优雅精致的英剧，跟着我们走进普通英国人的生活吧。

如今各种饮料为解渴这一程序提供了多重可能，也为喝水这件事提供了解渴之外的更多理由，人们得以通过饮料满足味蕾的需求。那么各种饮料的前世今生是什么，又如何从粗糙走向极致的呢。请看这一系列的纪录片，我们一探究竟。