星期日 更1集
《香港原味道》新一辑,谭玉瑛第四次领军,带着黄庭锋、孔德贤、林正峰继续追味寻源,从香港农田、鱼排,见证本地农业、渔业的发展。深入土炮食材的产地,寻找真正来自本港或香港制造的优质食材。每集深入认识一种地道食材,走进本土鱼场、鲜果园、鲜菜园、水耕菜工场、食品厂、酱油厂等等,发掘更多本地饮食智慧,品尝每一口新鲜美味,探索每一种港产食材背后的故事。
星期四 10点更1集 星期五 10点更1集
秉启《茶餐廳》肉体,谷德昭繼續深切喷鼻香港飲食文明,古次帶人人尋找消逝的「喷鼻香港滋味」。许多以往喷鼻香港人愛吃的好食,隨著飲食習慣改變、心胃改變、製做步驟细簡等逐步消逝,比圆之前飲茶常見的「胶卷」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州热糕等。隨著越來越多中來食物進駐喷鼻香港,舊有的滋味被淘汰,有的正在喷鼻香港幾远消逝,而鄰远的澳門卻生存了下來,比圆吳廷記热糕小食的热糕。一連15散的「消逝的菜單」把局部食物從歷史激流中撈出來,並重現正在觀眾长远,帶喷鼻香港人來一場味覺的回憶之旅。