星期日档案2024

简介：《輝哥為食遊》系列載譽歸來，「輝哥」吳錫輝曾任職副廣播處長，在多年工作生涯中認識不少藝人、名人。　　這次輝哥出盡人情牌，邀得吳鎮宇、米雪、張德蘭、羅家英、蔡一傑、宣萱、黎耀祥、鄭子誠和劉倩怡夫婦等擔任嘉賓。輝哥會按嘉賓的喜好精心挑選驚喜菜館之外，也有嘉實跟輝哥分享自己的私藏餐廳，互相交流美食心得。　　透過美食連繫，輝哥與老友們一邊講飲食一邊講人生。大家以閒話家常的形式訴說過往高低起跌，同來細味五味人生。

简介：經過兩輯「為食之旅」，「輝哥」吳錫輝再度出動，並聯同美女主持新拍檔李璧琦，全面回歸本地美食天堂。 輝哥帶隊走遍香港各區的明星餐廳、私房菜、街坊老店、港式大牌檔、老字號小店，食盡不同派系的傳統粵菜、新派菜餚、東南亞風味與特色西餐！ 秉承「為食」精神之外，主持不忘尋訪隱世廚神、有心老闆，逐一細味他們的創業夢和奮鬥故事。

简介：配音比拼节目《好声好戏》播出后深受好评，同时引起观众对配音行业的兴趣。TVB与「大湾区共同家园青年公益基金」合办「好声好戏之声级学堂」配音课程，致力培训具潜力的新一代配音员。《声级学堂》会以真人骚形式直击课堂全程，首阶段的众多学员，由专业配音员亲自指导，传授配音基础知识。当中表现优秀的学员会进入第二阶段课程，透过重配戏剧、动画等片段，学以致用，及后还会接受声演考核，最终诞生三位最优秀的配音学员！

简介：香港人去旅行，最重要是「玩」！但如何才可玩得出眾，與別不同？七位好玩主持洪永城、陸浩明、姚子羚、陳智燊、鄭俊弘、林欣彤、周奕瑋，兵分五路，寓娛樂於學習異國風土人情，感受當地的《過節》氣氛，卻因此玩得更狂、更放、更開心！　　洪永城會到印度感受標誌平等、愛與歡樂的「色彩節」；陸浩明與姚子羚則大膽挑戰台南「玩命」的「鹽水蜂炮節」；鄭俊弘會到南韓釜山，度過「廣安里漁坊節」和「機張鯷魚節」，一同向漁民致敬；而林欣彤與周奕瑋，前往日本參加一連三日的「濱松祭」；而陳智燊則到訪泰國，感受何謂「潑你等於祝福你」的「潑水節」！　　亞洲五個不同的地方，有着截然不同的節日，不同的過節方法。除了要玩得痛快，了解不同地方的人，分享最地道的歡樂，才稱得上是圓滿的旅程。　　第1集 - 台灣鹽水蜂炮節　　播出日期 2015.05.30 (六)　　相傳，一百多年前台南鹽水鎮發生了一場瘟疫。為了對付瘋狂的瘟疫，台灣的人民決定使用瘋狂的方法制衡，「鹽水蜂炮節」亦因此應運而生！陸浩明(六號)和姚子羚(Elaine)兩個好玩之人，勢要親身前往台灣，感受這個名列「全球十大最佳慶典」及「全球十大危險節日」，連當地人也會害怕的瘋狂節日！　　昔日，鹽水人只是以燃放炮竹遶境降魔，但今天卻發展成每年農曆正月十四、十五進行的蜂炮盛會。六號和Elaine決定來一招「知己知彼百戰百勝」，深入蜂炮台的製作地，了解炮台的製作方法和沖天炮的特點。原來，單是一座小型炮台，已擺放超過三千支沖天炮！Elaine與六號特地參與鹽水蜂炮的開幕儀式，沒想到二人卻嚇得屁滾尿流，拔足狂奔！　　目擊過蜂炮的威力，「姚明二人組」為保「靚樣」，只好請服裝加工師傅，為他們改裝保護衣物，以防眼睛灼傷、震破耳膜和身體燒傷。準備感受四十萬發沖天炮傾巢而出，在「槍林彈雨」中度過難忘的節日。熟悉的台灣，不熟悉的過節方法，絕對會為觀眾帶來驚喜！　　難得到訪鹽水鎮，「姚明二人組」當然要參觀鹽水橋、八角樓、鹽水武廟等著名景點，並由「半個台灣人」Elaine帶路，品嚐「乾拌肉燕酥」、「乾拌鹽水意麵」兩款地道美食。兩位食家食神上身，大讚要把意麵帶回香港當手信！　　第2集 - 印度·色彩節　　播出日期 2015.06.06 (六)　　想度過一個好玩刺激的Holiday，除了參加鹽水蜂炮節，亦可隨洪永城(Tony)一同見識印度真正的「Holi Day(色彩節)」！象徵愛與和平的節日，大街小巷都撒滿顏色鮮艷的粉末。平民能扮演皇帝、女性可於街道瘋狂追打男性、陌生人互相以粉末攻擊亦不會發怒。 在這個旁人眼中不平等的國度，亦存在着這個百分百狂野、歡樂的節日！　　Tony到達位於印度最西面的沙漠古城賈沙梅爾(Jaisalmer)，走進當地家庭學習炮製色彩節的特色小食及飲品，並到寺廟中參加拜祭儀式，從根本了解這個特色節日。為協助籌備色彩節的晚宴派對，Tony加入「籌錢大隊」，在沒有高樓大廈，儼如回到中古時代的街道，到每家每戶收集捐款，但籌錢大隊能如 何避免「摸門釘」？Tony還接到一個剷，要他自挖墳墓！　　為迎接色彩節的來臨，除了飲食，當然要準備色彩繽紛的顏色粉。紅、黃、綠、橙等不同顏色各有寓意，Tony會教你如何選購優質靚粉。整裝待發，色彩節馬上起動，但Tony與整隊攝製隊竟預先自相殘殺，互擲彩彈，這樣可減低他們「被襲」的風險嗎？　　擔心到印度旅遊不懂得與當地人溝通？Tony特意舉辦印度話教室，教大家「睇住啊！」、「嗰度有靚女啊！」及「唔好！停！」的印度話，學習這麼簡單的句子「是常識吧！」。　　第3集 - 南韓·漁坊節　　播出日期 2015.06.13 (六)　　到南韓旅遊，在首爾瘋狂購物和追星近乎是每位港人的例行公事，但若能參與當地的節日慶典，必定能令旅程增添一番獨特意義。而南韓最大的港口城市釜山，每年春天均會舉行盛大的「漁坊節」，鄭俊弘(Fred)當然不會錯過，馬上趕到釜山見識。　　為了讓民眾明白漁民的辛勞，「漁坊節」特設親身體驗捉魚樂趣的活動，讓每個人都能徒手捉魚，再把新鮮捕捉的魚變成刺身，即捕即食，絕對滋味滿分！而換上一身韓國平民傳統服飾的Fred，還闖入「慶尚左水使巡遊」隊伍進行大搗亂，結果他要瞓身嘗試韓國的酷刑滋味，大叫救命卻求助無門！　　Fred在凌晨四點趕往機張碼頭，換上漁民裝束，初嘗登船出海捕捉鯷魚！何以他會領略到捕魚與音樂之間的關係？回到岸上，除了點算漁獲，Fred還趕到「鯷魚節」會場，進行「鯷魚接力賽」，港人越洋挑戰韓國土炮，誰勝誰負？　　除了參加節日活動，Fred當然趁機遊覽一番，參觀龍頭山公園的釜山塔掛個愛情鎖，到南浦洞「掃街」兼接受塔羅牌占測，並在汗蒸幕睡個懶覺充充電！　　第4集 - 日本．濱松祭　　播出日期 2015.06.20 (六)　　濱松市，對香港人而言或許是個陌生的名字，但卻是日本人國內旅遊熱門之選！　　每年的男兒節，濱松市均會舉辦一連三日的濱松祭，以放「初子風箏」作為對新生命的祝福。熱愛小朋友的林欣彤(Mag)得知有此節日後，馬上聯同周奕瑋(Jarvis)遠赴日本，希望為當地的小朋友送上無限祝福。　　風箏起飛的一刻，過百隻巨型風箏在天空翱翔，而手執旗幟的壯丁會衝到司令台前，使這個本應輕鬆和諧的地方，瞬間變成一個祈福戰場！而一隻巨型風箏，需要十個成年男性合作才可令它順利升天，令Mag和Jarvis驚覺放風箏「真係唔簡單呀！」二人還有幸走進當地家庭，品嚐地道過節食品及學習民謠，度過一個愉快的兒童節。　　每個放風箏的人，均希望它能自由自在漫天飛舞，但濱松祭的重頭戲，居然是一場風箏大戰，要勝出比賽，必要擊落場內所有對手！Mag和Jarvis加入其中一個組織，肩負組織榮辱，但這兩位新手可會「陀衰家」？他們亦會參與夜間的花車巡遊和慶功派對，與當地人一同狂歡！　　難得身在濱松，Jarvis當然發揮「日本通」的本領，帶Mag四處尋於濱松市的好滋味，到訪全日本唯一一家提供鰻魚刺身的食店。二人還學習品茶，嘗試濱松人聚天倫的方式，並親手觸碰和戴上最矜貴的男兒節用品。Mag更獻出自己的第一次，化身出浴美人，公開浸溫泉的美態！　　第5集 - 泰國·潑水節　　播出日期 2015.06.27 (六)　　「潑你等於祝福你！」每年4月13至15日，泰國潑水節均吸引近五十萬名旅客前往各個「玩水熱點」，而有「東方夏威夷」之稱的芭提雅更把潑水節活動延長至4月19日，讓世界各地的遊客盡情感受當中的樂趣！但你又知道這個節日的來源和背後的含意嗎？有關潑水節的傳說，由陳智燊(Jason)為大家親自解說！　　要參與潑水節，最重要的裝備當然是水力十足的水槍。當Jason在「萬千槍海」中精挑細選，準備上陣「殺敵」時，才發現途人手上拿着「最強武器」！在這個狂歡的節日中，途人在街道上無分彼此，商舖亦毫不吝嗇大方供水，絕對能令你感受到泰國人的熱情。　　一連三日的潑水節，亦是泰國的新年，在外地打工的人亦會回家與家人團聚。Jason便走進當地家庭，了解當地人的拜年方式，並品嚐傳統小食。而熱愛「講生活·講享受」的Jason，怎少得在泰國嘆世界，品嚐泰式海鮮大餐、駕着越野四驅電單車風馳電掣，以及坐在遊艇上享受異國陽光。　　Jason亦會到不同的寺廟參拜，並向僧人送上貢品及祝福，希望能夠在潑水的狂熱活動背後，感受這個節日的真正意義。

简介：《港湾起跑线》系列生活纪录片，由创作人陈少琪操刀，讲述10位在大湾区内地不同城市创业、工作、生活和学习的香港人的日常故事，借由他们的亲身经历给大家提供更多元的视角，对大湾区有更立体的认识。纪录片于2月28日起逢星期日2230在香港的电视81台播出。

简介：黃智雯的出色演技備受讚賞，舞蹈實力還令不少觀眾驚嘆。為了追尋埋藏心底的跳舞夢想，智雯「一個因」勇闖韓國，親身感受K-pop文化。　　要出道成為韓星，必須經練習生的階段！智雯「膽粗粗」參加當地知名娛樂公司舉辦的公開招募，經歷「追夢」的第一關考驗；又會走進當地演藝學校，體驗非一般的校園生活，再展開「地獄式」訓練，學習專業舞蹈技巧。為了測試苦練成果，智雯進佔韓國街頭獻上「初體驗」演出，更會帶來神秘驚喜？

简介：食物除了盛载色、香、味，对离开别井的人来说，还是一种对家乡的回忆，可以「舌尖解乡愁」。居港的外籍人士为数不少，为了各自的梦想及生计来港打拼，究竟他们眼中的正宗家乡味道是甚麽？在香港哪一处可找到家的味道？节目走访来自世界不同角落的异乡客，了解他们离乡别井的故事，谈谈香港的吸引力；再由这班居港朋友引领观众寻遍各区，找回心目中最具家乡原味道的「正宗家乡菜」，亦倒过来要他们向同乡推介必食的「港味」菜式。

简介：異鄉人為圓夢離鄉別井，隻身來港打拼，箇中艱難絕非一般人能夠明白與體會。《尋找家香情》走訪多位著名的異鄉人，了解各人當初到港時，在全新環境下所遇到的挑戰。融入香港這個家的過程中，眾人又遇上甚麼好人好事？各人達成夢想之後，並沒忘記來港的初心，最終還選擇留在香港，和本地人攜手同心，並肩前行。除了為可愛香港貢獻自己引以為傲的一面之外，眾人也樂於將香港的美好事物傳揚，為這個新家作出回饋。

简介：TVB的藝員來自五湖四海，部分曾經在外地成長，或者去過不同國家留學、工作。大家前往旅遊的海外地方，隨時是他們年輕時的家園。陳凱琳、麥美恩、沈震軒、李施嬅、苟芸慧、麥明詩、陳庭欣、陳智燊、宋熙年、蔡思貝、王貽興、岑麗香十二位藝人，分別重返加拿大、英國、澳紐、日本，一連十五集實地回憶自己的成長日記。　　每集藝人遊走昔日生活的場所，在故居、學校、上班地方與好友、舊鄰居、前同事、老同學聚首，甚至找回初戀情人話別往事。他們又推介私藏旅遊景點，在最熟悉的地方展露生活化的一面，讓大家發掘自己出道前鮮為人知的故事。一趟只憑回憶、毋須地圖的旅程，正式啟航！

简介：人生無目標就如鹹魚一樣，但問起大部份香港人的目標，「上樓」必是其中一項。有樓住仍未夠，最好是能夠「上車」做業主！節目訪問地產界人士、置業投資達人、按揭專家，了解入市時機及招數，以至請教堪輿學家，多角度提供買樓攻略。「星級」業主肥媽、馮盈盈、翟威廉、鄭世豪、楊潮凱等重提入市血汗史，也有真實個案業主分享經驗，一個想法，一個決定，足以影響手上樓盤價值！即使是「後生仔」亦有辦法上車，有何特別條件？

简介：首播日期 2014.09.27　　烹飪學問博大精深，廚藝功力需經年深日久的磨練、浸淫，方能成就一個「名廚」的誕生！不過，烹調美食與其他藝術一樣講求天分，惟廚房絕對是成人天地，即使熱愛美食、對烹飪興趣濃厚的小朋友也難越雷池，如何小試牛刀展現才藝？可會平白埋沒了天才「小廚師」？TVB透過《我係小廚神》烹飪比賽，為一班可能是飲食界未來的「新星」，提供大展身手的平台，發揮美食創意，互相切磋交流！　　節目公開招募8至13歲的參賽者，經過一輪淘汰、篩選，30位嶄露廚藝天分的候選「小廚神」脫穎而出。一連五星期的美食大戰，場場緊張精彩！第一階段分為三場淘汰賽，包括自選菜式、指定食材烹調菜式及三人團體賽，候選「小廚神」大鬥廚藝之餘，亦考驗各人的創意、團隊合作性。接著，有7位候選「小廚神」可以晉級第二階段，以蛋及罐頭食品等簡單食材，炮製兩道「非一般」菜式。最後進入決賽的兩強，會在上一輪被淘汰的5位小朋友中揀選「小助手」，合作完成套餐，即前菜或餐湯、主菜及甜品，一較高下！　　節目由深得大、小朋友歡心的林盛斌（Bob）、黃翠如擔任主持，並誠邀六位著名廚師、食家，包括「美女廚神」麥潔兒（Kit Mak）、古嘉俊（Jeffery）、韋兆嫻（Denice）、劉晉、黎志安（Ricky）及楊國基（Billy）組成專業評判團，再加上「星級」嘉賓評判的意見，一同見證「小廚神」的誕生！

简介：邁向牛年，祈盼萬象更新，如何趨吉避凶、運轉乾坤？　　薛家燕帶領林盛斌、馮盈盈、區永權、張秀文組成主持團隊，邀得堪輿學家李居明、李丞責、麥玲玲、陳定幫、楊皓雲坐鎮節目，全方位細談姻緣、財運、健康、姓名學、化小人等不同主題，讓觀眾快一步掌握牛年運勢。　　五位大師為黎耀祥、高海寧、湯洛雯、袁偉豪、張寶兒等星級嘉賓指點迷津，解答玄學疑難，預測流年運程。嘉賓們亦在「開運飯局」歡聚，品嚐應節菜式，由師傅拆解開運玄機。