本剧以刀客八墩的爱恨情仇及其多舛的命运和无奈悲凉的人生轨迹为线索，讲述了一个具有浓郁的西部大漠风情粗砺、豪迈而悲壮的故事。 逞强好胜、剽悍野性的八墩是靠刀头赌博为生。年轻漂亮的寡妇甘草深深地爱着他。而甘草与儿子旦旦又靠货郎“骆驼”养活，“骆驼”也深爱着甘草。甘草和八墩相爱，让“骆驼”心中十分酸楚和失落。八墩因飞刀的功夫了得而名震方圆百里，他时常被当地的恶霸麻九和五爷利用，参与他们以刀客生命为代价的赌博之中。在一次五爷与麻九较量的赌场上，“骆驼”为了甘草，替八墩杀了麻九，自己也死于非命。而后八墩杀了五爷，结束了刀客生涯，带着甘草和旦旦流落到大漠的一个小镇，以打铁为生过着平静的生活。此时土匪头子杨明远来到了镇上，以开棺材铺为生，为使生意火起来，有意挑唆当地大户李兆连和酒坊老板胡为之间的矛盾，煽动两家械斗。但八墩化解矛盾，平息了风波，他不希望小镇和睦的生活被仇恨所改变。为此杨明远对八墩怀恨在心，便设法夺了八墩镇长之位，并谋害李兆连的儿子，嫁祸于胡为，最终挑起李胡两家仇杀，使小镇伤亡遍地。八墩忍无可忍，重新穿起刀衣……十年后，儿子旦旦已长大成人，因八墩一家生活清贫，没钱给儿子娶媳妇，便用当年“骆驼”留下的一匹骆驼同人贩子换一个叫环环的女子和旦旦成婚。全家人企盼着过上祥和平安的日子。但命运捉弄人，旦旦婚后发现自己有着羞于启齿的疾病，不能与环环同房，此事又被人贩子赵镇得知，便乘机强占了环环，使八墩一家蒙受羞辱，甘草状告赵镇无济于事，旦旦找赵镇复仇失败，只得与环环远走他乡，八墩满腔怨恨，伤心无奈坐在荒凉的大漠上。
2008年奥运前夕，年轻女孩欧阳易星成功晋级成为顶级乐团的大提琴手，圆了音乐梦。但此时她的父亲却突遭横祸，成了植物人，他倾注了半生心血的酒庄面临生死存亡之忧。易星在亲情与梦想间纠葛，她渐渐感受到了父亲当年对“戈壁变绿洲”的创业激情和坚守，酒庄在她心里成了父亲的化身。 年轻的天才酿酒师齐路为了酿出最好的葡萄酒来到贺兰山脚下，在这里跟易星相遇。两人克服困难保住了酒庄，还代表中国葡萄酒登上了世界舞台。 在一系列产业政策支持下，百万亩葡萄长廊汇聚起越来越多的葡萄酒“追梦人”，葡萄酒产业迎来了新的发展机遇。历经十五年的拼搏，易星酒庄在两个年轻人手里破茧成蝶；经过不懈的治疗，在床上躺了十多年的父亲也奇迹般苏醒。一家人的幸福瞬间在绿色的葡萄园里定格。
