开封,地处中原腹地,四海珍奇于此汇聚,五味浓淡在此调和。不东不西不南不北,“中”是中原文化的核心要义;不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣,“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城,造就了“开封城,城摞城”的奇观,也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》,开封城几千年的兴衰史,总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系,尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河,为开封带来无数次生死劫难的同时,也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》,以开封人的一日三餐。
Suicide is the biggest killer of men under 50 in the UK - causing more deaths in this group than car accidents, and even more than cancer. This means that the most likely thing to kill Dr Xand Van Tulleken is himself. And he wants to know why. In this sensitive film, Xand finds out what we know about why people develop suicidal thoughts, and whether there is anything that we ca...
人们总说宇宙很大,但是它到底有多大?科学家制定了一项雄心勃勃的计划,要画出一幅完整的宇宙地图。然而在可观测宇宙中,有1700亿个类似银河系的星系,不单这些星系在移动,整个宇宙也并非静止不动,甚至有科学家认为,在我们的宇宙以外,还存在着无数个宇宙。究竟宇宙有多大?怎样才能画出它的全貌?研究人员借助最先进的天文观测设备,调动整个小镇的普通居民展开人工作业,以事实验证前人的理论,并得出了震惊世界的结论。
大堡礁是世界上最大的珊瑚礁,覆盖澳大利亚东北海岸超过2000公里的水域面积。每年的夏天,这里都将上演生命诞生的壮丽奇观:雌性和雄性刺尾鱼以闪电般的速度游向水面产卵;在星光闪闪的夜空下,成千上万的绿海龟同时来到岸边产卵;而高潮是100多种珊瑚在15分钟内一次性全部产卵的罕见景色。
来自世界各地的志愿者被吸引到埃米尔野生动物和犀牛保护中心,都是为了一个重要的目的…。不惜一切代价保护这些不可思议的动物。本系列节目突出了志愿者们所经历的每一天的生活。
三位“钓鱼佬”组队远征天下,遁逐每位钓鱼人心中的最终梦念。为应战传奇鱼种,他们脱越荒家秘境,踩上孤岛海礁。那没有只是对怯气与耐力的磨练,更是一场经由历程钓鱼看天下的冒险之旅。追随他们的鱼竿,探讨风土着土奇情与秘稀水域,重新意识谁人空阔的星球。
在向 VHS 致敬的浪潮不断涌现之际——耶鲁大学图书馆刚刚开设了 VHS 部门——这是一部全球化媒体 VHS 的历史。这部影片以娱乐的方式描绘了神秘的磁带,从东到西,再从西到东。影片还将回顾 20 世纪 80 年代,这是定义我们世界的时期。
Father Gabriele Amortha performs his ninth exorcism on an Italian woman.
Changes to the bacteria that live inside all of us are responsible for increasing the number of people with allergies, suggests new research. In this episode of Horizon, the show investigates this claim by conducting a unique experiment with two allergic families in order to find out just what it is in the modern world that is to blame. With a raft of mini cameras, GPS units an...
探索麻省理工学院媒体实验室研究员 Joy Buolamwini 的惊人发现所带来的影响:面部识别无法准确识别深色皮肤的面孔,以及她推动美国第一部立法的历程,以治理影响我们所有人的算法偏见。