一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味,偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多,喜愛創作新口味料理,還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》,配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手,為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟,讓觀眾可以「睇住學」,輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手,也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食,着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」!
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各行各業都有獨特的專業精神,同樣值得大家尊重!節目每集邀請一位星級打工仔深入特定行業,跟隨職人體驗鮮為人知的工作日常,從關乎「食」的雞農、魚檔劏魚販、燒味師傅、兩餸飯店員,跟動物「打交道」的馬房助理、動物護理員,到飛機維修員、海上清潔隊,甚至通渠吸糞等工種,揭示職場百態。張振朗、龔嘉欣、黎諾懿、蕭正楠、姚子羚、劉佩玥、朱敏瀚、陳曉華、劉穎鏇等藝人挑戰《一日打工限定》,感受職人們的工作價值與意義。