这些饭菜以当地食材为基础，并将可持续性放在首位。项目经理很快就面临着一系列问题，从采购食材到在仅有 53 人的地方安排高档餐厅的人员。
在过去的30年里，美国的肥胖率激增两倍，达到总人口的1／3，另有1／3人群属于超重范畴。全美国的健康人口仅占总人口的不到1／3。肥胖被看作是一个个人问题，胖子发胖因为他懒，谗，不爱运动，而soechtig告诉我们，这一切对于个体的指责都掩盖了全民发胖的根本原因－－食品制造业向食物中添加的糖。像可卡因一样，我们的大脑服用含糖食品之后会兴奋，我们的口味会对甜味更不敏感，渴望更高浓度的糖，直到我们对糖产生依赖。
从邵氏兄弟到当下的好莱坞大片，本纪录片探究了香港功夫电影对电影制作的影响。
你相信有人能像小鸟一样在天空中翱翔吗？世界上的确有这样一群人，我们称之为翼装飞行者，他们热爱冒险，胆量过人。然而，当我们看到他们以轻盈的姿态翱翔天空时，或许我们并不知道更多的人曾经为此丧命。翼装飞行属于极限运动，危险系数极高，那为何还有越来越多的人加入这个队伍呢？本期节目中，我们将为你讲述国外的翼装飞行，让你对该运动有更多地了解，说不定你也会因此爱上它。
Changes to the bacteria that live inside all of us are responsible for increasing the number of people with allergies, suggests new research. In this episode of Horizon, the show investigates this claim by conducting a unique experiment with two allergic families in order to find out just what it is in the modern world that is to blame. With a raft of mini cameras, GPS units an...
Facebook上关于“突袭51区”的热门运动吸引了数百万注册用户，引收了军事忠告。随着“鸣人跑躲子弹”的心情包流传开去，UFO猎人战网络绅士齐散一堂，准备睁开一场能够成为沙漠派对或摩擦的衰宴。
在近百年里，因为地震和战争，东京曾经两度化为焦土，却依然如同不死鸟一般重获新生。 在东京成功申请2020年奥运会的背景下，NHK从世界各地收集明治到昭和时代的纪录影像，并将这些黑白影像彩色化，重现这段百年物语。 这是一段时光之旅，是东京近百年历史的展示，也是一部日本近代史的浓缩。 镜头里不仅有汹涌的时代洪流，更有时代裹挟下，普通人的命运波折。（诸神字幕组）
迈克尔·波蒂略 (Michael Portillo) 带着一部纪录片回归，该片利用英国国家文件重新阐释爱尔兰内战时期的关键事件和人物。
