《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材为实验对象，每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新2集，会员抢先看一周。
《维塞尔卡：世界中心角落的彩虹》讲述了纽约市备受喜爱的乌克兰餐厅维塞尔卡及其父子店主汤姆和杰森·伯查德的故事。杰森大学毕业时对未来毫无头绪，汤姆便将他带入家族企业。杰森得知汤姆对维塞尔卡的奉献精神让餐厅制作出美味的食物，让一群五颜六色的邻居和新来者感到满意，但这让汤姆几乎没有时间在工作中扮演“爸爸”的角色。2020 年，杰森从不愿退休的父亲手中接管了维塞尔卡。他肩负着巨大的责任，但杰森面临的最大挑战是乌克兰战争。他意外地被推上代理父亲的角色，以支持受战争影响的乌克兰员工。杰森必须探索他与自己父亲过去的工作关系，以“养活”饱受战争蹂躏的团队，同时维持他的生意。 《韦瑟尔卡：世界中心角落的彩虹》由金球奖得主、小乌克兰人大卫·杜楚尼讲述，是一部对家庭和社区进行深入探索和颂扬的电影，记录了杰森与他慈爱而又注重细节的父亲建立联系的旅程，他重新点燃了祖父在 1954 年创建韦瑟尔卡背后的亲乌克兰目标。70 年来，韦瑟尔卡一直是社区充满活力和热情的中心，现在它的作用以及杰森的作用比以往任何时候都更加重要。
Nigel Watkins is a farmer and vice-world champion sheepdog handler. Together with his partner, Janet, he runs his little farm Llanddeusant in the Brecon Beacons National Park in the south of Wales. Farming takes up a fair amount of his time, but his hobbies take up much more of it: he trains Border Collies, a breed of sheepdog. He has been taking part in competitions since he w...
凭借七枚冬季极限运动会金牌和长达二十年的职业生涯，坦纳·霍尔已成为滑雪运动的偶像和传奇人物。如今，35岁的他决定参加自由式滑雪世界巡回赛；这是一个五站的巡回赛，评判标准是滑雪者在崎岖不平、未经修整的地形上滑行的能力。坦纳从未参加过自由式滑雪比赛，如今他开启了职业生涯的新篇章，努力挑战衰老身体的极限，同时直面过去最黑暗的记忆。
这部纪录片讲述了世界上最令人恐惧的海洋生物之一——大白鲨。虽然大白鲨以其凶猛的体魄而臭名昭著，但它远不止于此，正如你从布鲁斯的简介中看到的，这条大白鲨与几位科学家结下了深厚的友谊。
这部名为《寻找失落的猴神之城》的电影讲述了探险家史蒂夫·埃尔金斯带领一支由考古学家、人类学家、科学家和电影制作人组成的团队踏上这段真实的冒险之旅。他们克服了暴雨、茂密的丛林、有毒的爬行动物和携带致命疾病的苍蝇，在地球上最后几片未被探索的土地之一寻找失落的玛雅城市。借助尖端激光技术，他们能够“看到”隐藏在茂密丛林中的城市。在洪都拉斯总统及其军队的支持下，他们成功拯救了这座被发现的城市，使其免遭破坏和劫掠，并妥善地挖掘和保护了他们的发现，开始解开这座失落之城的谜团。
《雪豹的冰封王国》片长50分钟，故事聚焦于中国三江源地区一个隐秘山谷，通过长时间跟踪拍摄，记录了雪豹交配孕育、狩猎训练、保护幼崽、冬季捕食等行为。节目贯穿四季更迭，尽显高原景貌，用一个真实而充满温情的故事，呈现了野生雪豹罕为人知的自然状态，是人类首次如此近距离、细腻完整地用影像记录野生雪豹生活的尝试。
62% 的英国人体重超重，这一数字还在上升。遗传学家 Giles Yeo 博士纠正对肥胖的偏见和减肥的误区，讲述饮食和体重的关系，介绍最新的减肥医学技术。
An inside look at the parental outsourcing business for the super wealthy
In a huge submarine canyon in California's Monterey Bay, there is an illuminating twilight zone. It is a world of countless exotic creatures, including sparkling jellyfish and deep sea fish that give off flashes. Using an ultra-high sensitivity 4K camera specifically developed for deep sea filming, together with experts in the field, Lights in the Abyss captures bioluminescent ...
