《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材为实验对象，每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新2集，会员抢先看一周。
第 一 集 海洋时代（开篇暨葡萄牙 西班牙）
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一九七零年代，台湾掀起年轻人自己写歌自己唱的“民歌”热潮，当年的民歌手与歌，不只反映了当时社会的精神面貌，也描绘了某一个世代青年的面貌。四十年后，歌曲仍然传唱，唱歌和听歌的人经历了四十年的光阴，都到了人生的下半场。一场四十年后重聚的演唱会，犹如降灵夜，召唤青春的记忆，与当下的生命对照、对话。不论是宝变为石的感概，还是历久弥新的激情，都在一首首大合唱的民歌裡找到归向。本片以民歌四十周年演唱会为轴心，往外辐射民歌时代的代表人物们：杨弦、胡德夫、陶晓清、吴楚楚、杨祖珺、李建复、侯德健、李宗盛、邰肇玫……此时此刻的生活实貌，以及对创作、对国族认同、对人生起落的所思所想。这是歌的故事，也是时间的故事。
令人捧腹的脱口秀特别节目，充满活力的喜剧演员布拉德·威廉姆斯以完美的时机和爆炸性的方式对残疾、人际关系、性和种族进行了独特的诠释，证明了你实际上可以克服任何缺点......双关语。
1978-1981年間的巴斯奇亞和紐約市。70年代後期，骯髒的紐約市中心聚集了酷到不行的藝術家和龐克搖滾樂團，那個神話般的時代是出許多當代文化的搖籃，過去應該已經有不少相關的懷舊電影，但Sara Driver (Jim Jarmusch的長期合作夥伴) 導演的紀錄片《BOOM FOR REAL》是回顧那個時代的作品中，格外出色、極富藝術感的一部。電影裡的巴斯奇亞是個無家可歸的少年。他在牆上塗鴉，寫上隱誨的詩，總是在找可以過夜的地方，還有可以和他上床的女生。他在Mudd Club和Club 57出沒，在衣服、公寓外、垃圾上面作畫，就是沒畫在會掛在藝廊牆上的那種畫布上。他是個謎團。這個孩子豐富的內心世界在他接觸過的每一個東西上產生視覺爆炸，但除此之外 (而他現實生活中似乎也的確是如此) 他說得很少，他都直接去做。本片側寫了這位沉默的神秘人物，還有他穿梭自如的市區景像。
为了验证她的阿罗马尼亚祖父被著名兄弟米尔顿和伊亚纳基·马纳基亚拍摄的假设，导演开始了穿越罗马尼亚、保加利亚、马其顿和希腊的巴尔干之旅。
21世纪前10年出现了2,000起重大飞机失事事件，在其中的28起事件中，只有一位乘客幸存。本节目列举了其中最具戏剧性的十次事故，穿插了令人心跳加速的视频档案和有力的个人证词。对救援队和医护人员的现场采访以及当事人的亲口讲述可以让观众真切体验到每个生存故事的生动细节。
大家晚上好，我是侯晓文，一个爱骑摩托车的纪录片导演，认识我的朋友都叫我芒子。 两年前我在北京山里骑摩托车的时候遇到了一只流浪的小土狗。 后来它的名字也叫芒子。 我带它一起骑车去了很多地方，每次都把它装在我的小背包里面，风吹日晒特别惨，所以今年趁空闲时间比较多，我决定动手改善小芒子的骑行环境，我要给它打造一个旅行箱。 准确一点说，是全世界最豪华的狗用摩托车旅行头等舱。 我把整个过程拍成了短纪录片，具体这个箱子有多豪华，大家可以在片子中找到答案。
本部纪录片是导演迈克尔·艾普特从1964年开始拍摄的纪录片系列的第五部。迈克尔·艾普特在1964年为英国BBC电视台拍摄了记录片《7 Up》，采访来自英国不同阶层的十四个七岁的小孩子，他们有的来自孤儿院有的是上层社会的小孩。此后每隔七年，艾普特都会重新采访当年的这些孩子，倾听他们的梦想，畅谈他们的生活。这时他们都已经是35岁的中年人，成家立业。艾普特再次追踪他们的生活，记录他们的事业是否成功，爱情是否美满。七年，岁月的痕迹已悄然爬上每一个人的面庞。 再次时隔七年，命运之手是垂青于谁，还是跟我们所有人，开了场偌大的玩笑。
