本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰,配备相应的厨房设施,以及完善各种食材的选购供给。随后,介绍了阿丽尼餐厅的整个团队,从厨师到前台,各自的任务分工,以及他们如何严格要求,并对各种细节精雕细琢,保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中,还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹,这位当代最伟大厨师之一,对现代烹饪深邃的理解。
以在都市打拼的年经人为关注点,记录属于都市的普通又不平凡的每一餐。都市美食承担着都市抓工人的宝贵情绪,每一个无法取代的都市味道,都有一个等着它去压轴的生活日常。每集1个年轻人喜闻乐见的主题一美食为核心,反映生活现状及城市特色。2位拍摄对象,每人贡献1顿饭,以饭谈心,引出都市人背后的故事。
在内华达州的拉斯维加斯这座小镇的西北方向,裸露岩石和干旱沙漠绵延不绝的景色中,可以见到地上有一些巨大的碗状圆坑。这就是1962年地下核试验形成的坑洞。美国能源部内华达国家安全区(原内华达核试验场)是美国最主要的核试验场。该场建于1950年底,曾进行过各种形式的大气层和地下核试验。该区现在仍在继续开展不发生爆炸的“次临界核试验”等地下核弹试验,维持并追求着美国的核战力。内华达核试验场先后进行了100次大气圈内核试验, 828次地下核试验。
《地平线》栏目帮你发现宠物猫在猫门以外的生活。 这是一个开创性的实验,研究人员给在萨里郡的一个村庄50只猫戴上了标签与GPS项圈,并记录他们的白天黑夜在后院、花园围栏和灌木狩猎和巡逻的行踪。 此片开发了猫对这个世界的独特视野。你以为你足够了解自己的宠物猫?其实他们的秘密生活会让你惊讶。
In 2007 Banksy goes to Palestine to paint on walls. Someone takes offense at a piece depicting an Israeli soldier checking a donkey's ID. A local taxi driver decides to cut it off and sell it back to the West. This is the story of the Palestinian perspective and reaction to street art through the work of its most celebrated hero. The story of an illegal black market of art stol...
走进澳大利亚内陆的任何一家酒吧,很有可能给你倒酒的是一位拿着工作假期签证的年轻女子。皮特·格里森 (Pete Gleeson) 执导的这部令人瞠目结舌的纪录片,通过两位芬兰背包客斯蒂芬和莉娜的经历,探索了被女权主义遗忘的那个世界。在巴厘岛遭遇抢劫后,她们身无分文,于是在库尔加迪 (Coolgardie) 唯一的一家酒吧当驻店女招待。库尔加迪是一座金矿小镇,距离珀斯 560 公里,内陆地区。酒吧老板为了让气氛活跃,每三个月更换一次酒吧工作人员,她们几乎是镇上唯一的年轻女性。格里森自己也曾是库尔加迪的居民,他开始观察这些外来者需要做出哪些调整才能在这个被视为“新鲜血液”的世界中生存甚至发展。
50军前身是本国平易远党军第60军,为滇军军队,正在辽沈战争中于少秋起义。1949年三军整编后,那支军队被改编为第四家战军第50军,军少为本60军军少曾泽死。50军成坐后,依照人平易远束缚军的建军准则,军队停止了政治整训,又补进了许多束缚军军民战战役主干,三军整体素量失掉了很年夜先进。
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When pioneering developmental psychologist Professor Uta Frith started her training back in the 1960s, she met a group of beautiful, bright-eyed young children who seemed completely detached from the rest of the world. It turned out they had just been given the then-new diagnosis of autism. Uta passionately wanted to know more about these children, and they inspired her to dedi...
美籍华裔作家张纯如(Iris Chang 1968.3.28—2004.11.9),在完成自己第一部作品《蚕丝》后,开始将目光着眼于发生在20世纪30年代末的那场惨绝人寰的大屠杀。1937年,日本侵华战争爆发,短短几个月内,中华大地狼烟滚滚,生灵涂炭。日军长驱直入,攻陷时为国民政府首都的南京,并对这座城市和城中的军民进行了丧失人性的洗劫和杀戮。这场超过30万人丧生的大屠杀,却在战后因种种原因而鲜为人知,甚至日方一再否认大屠杀的存在。 为了还原历史,还受害者与公道,张纯如一面收集大量第三方资料,一面前往南京、上海等地与屠杀幸存者进行面对面的取证交谈,前后历经三年时间,终于在1997年南京大屠杀60周年之际推出《南京暴行》一书,使这段“被遗忘了的大屠杀”的历史为世人所知。 2004年,张纯如在筹备第四部作品期间饮弹自杀。 本片由多伦多史维会和大地娱乐(香...
当深具影响力的中国艺术家“马良”发现其成就斐然的父亲京剧名导“马科”正深受阿兹海默症之苦,他便邀请父亲参与自己雄心蓬勃的项目一同合作:一场难忘、神奇、自传式的哑剧表演,其中包括一只名为“父亲的时光机...