在这个人类痴迷于美食的时代——拍摄每一道菜、崇拜厨师并在社交媒体上炫耀战利品美食,这部纪录片深入人心,深入地、诚实地、贴切地展现了米其林厨师和餐厅的世界和日常生活。讲述了烹饪圣殿的盛大菜单的故事,并深入挖掘了美食黄金时代米其林指南的优点和缺点。因为我们对这个行业有着共同的热爱,也包括对这个也许是世界上最伟大、最具创造力和活力的行业风景如画的幕后事物的现实理解。
《狂澜春醒》,也有译《狂野之河》,本名《WILD RIVER》,是美国电影大师伊利亚·卡赞 Elia Kazan的(美国)三部曲之一,知名度不如《SPLENDOR IN THE GRASS》(《天涯何处无芳草》(1961))和《AMERICA,AMERICA》(《美国,美国》(1963)),但都是杰出的现实主义之作。1960年拍峻。 电影瞄准1930年代,1929年经济危机的大背景以及罗斯福针对经济危机的NEW DEAL计划都是关键词。田纳西州的田纳西河,由于时时泛滥成灾,并经历了一次惨绝人寰的大洪水,因此建设水电站大坝,既是解决失业、发展经济的现实之需,也希望就此摆脱洪水的恶梦,当然也是我们异常亲切熟悉的手法。国会因此成立TVA(田纳西谷管理局?),专门负责该流域的整治事宜,及建设水电站坝,力图促进地区发展。但由于水位抬升需要淹没河流中心的一个小岛...