讲述大卫（陈湛文 饰）与玛嘉烈（廖子妤 饰）分手后，与Diamond（卫诗雅 饰）成为知己兼生意合伙人，开设一家水饺店，女主内、男主外。而玛嘉烈亦开展一段新恋情，与城中名厨烈火（傅孟柏 饰）陷入热恋。正当玛嘉烈与大卫以为生命展开新一页后，殊不知命运却又微妙地连结在一起。
齐欢畅（欧阳震华 饰）赌术天赋过人，18岁就跻身世界扑克大赛的总决赛。可是决赛前一时大意，竟遗失了3岁的弟弟齐欢乐。欢畅十分自责，以致在决赛时神不守舍，赌到一半时直接放弃跑出来寻找弟弟，这样他的对手乔初正（苗侨伟 饰）不劳而获的得到了扑克之王的称号。一晃十几年过去了。弟 弟欢乐一直没有消息，欢畅自此彻底沉沦，每天以赌来麻痹自己，而且不赌到输个精光不罢休。欢畅流落到了菲律宾，每日都到乔正初的赌场度日。在赌场打工的周福荣（许绍雄 饰）不忍心欢畅这样折磨自己，用尽一切办法劝他戒赌，乔正初亦伸出援手，为他安排工作，帮他重新做人。欢畅十分感激福荣和正初，三人成了莫逆。这日欢畅在赌场遇上烂赌女青云，和福荣捉弄了青云一番，二人不打不相识，成了朋友。欢畅感到是时候回港找寻亲生弟弟了，于是踏上了回港的飞机。
叶满枝（伍咏薇 饰）是一名室内设计师，她将大部分的时间和精力都投入到了工作之中，是名副其实的女强人。叶满枝因为工作的繁忙而和家人之间的关系十分冷漠疏离，和父亲的感情尤其岌岌可危。一次偶然中，叶满枝在工作中结识了名为蔡嘉升（陈锦鸿 饰）的男子，两人因为设计理念的不同而产生了许多的误会。之后，叶满枝因为身体原因而返回了曾经生活过的小镇休养，哪知道在那里和蔡嘉升重逢了。在蔡嘉升的帮助之下，叶满枝修复了和父亲之间破裂的亲情，在此过程中，蔡嘉升也深深的爱上了外冷内热的叶满枝。然而，还没等到蔡嘉升向叶满枝表露心迹，叶满枝就已经回到了硝烟四起的职场之中。
能够成为一名对社会有用的人一直都是张志杰（梁朝伟 饰）的理想，长大成人后，充满了正义感的他选择成为了一名警察。在与女友谢颖芝（张曼玉 饰）分手后，志杰接受了林佩贤（黄造时 饰）的追求，两人走到了一起。倪峰（刘青云 饰）是志杰的师兄，一次意外中，由于志杰的疏忽，倪峰遭遇 了车祸身负残疾，自暴自弃的他离开了警队，淡出了众人的视线。志杰有一同父异母的兄弟名为家明（戴志卫 饰），与志杰是同行，最近，家明因被卷入一宗诈骗案之中而遭到了追杀，杀手不是别人，正是消失已久的倪峰。家明死了，凶器竟然是志杰的配枪，志杰因此亦被卷入案中。为了证明自己的清白，志杰开始了对案件的调查。
一个受着街坊欢迎的道观，内里的主持，既是道家师父，更是哲学智者—彭百川（郑少秋 饰）。因缘际会，分别遇上张汉忠（麦子乐 饰）、徐伯强（陈安立 饰）、司马至全（游学修 饰）三个年青人，并收为徒弟。四师徒分别破解街坊闹鬼问题，渐有名气。一天，第七行动组邀请了彭师父帮忙，凭着道家智慧和法术，四人接连破案，渐被认可为第七行动组的顾问，成为了第一代“诡探”！故事以1980年代香港做背景，当中更涉及中国民间传统迷信习俗，如盂兰胜会、冥婚、五狱成仙等，题材充满神秘色彩。
十年前，沈傲鸣与唐伟聪同期加入廉署，一起受训，情同手足，出生入死。是当时总调查主任冰姐的得力助手。沉傲鸣聪明机智，办事效率极高；唐伟聪守纪尽责、心思谨密，二人是最佳拍档。一日，二人跟踪一名疑犯时，意外遇上正被警方通辑的毒犯。唐伟聪上报冰姐，冰姐叮嘱等待支援才可行动，但 沈傲鸣刚愎自用，认为凭二人之力可破案立功。故不听兄弟劝告，在支援到达前私自冲入现场行动，可是寡不敌众，打斗期间被打伤左腿。事后，沈傲鸣恼怒兄弟袖手旁观，赫然辞职，从此杳无音讯，唐伟聪自此带着强烈的内疚感过日子。
自幼出身富贵之家的天才厨师高天宝（王祖蓝 饰）天生拥有极为灵敏的嗅觉和味觉，尝尽珍馐佳肴，对食材要求甚高。怎奈家道败落，在京城市井经营一家专门制作咸鱼包的小店为生。与小店相邻的面店店主米小鱼（何雁诗 饰）为寻找厨神父亲“五味大师”，不得已女扮男装，跟天宝是一对欢喜冤家。街头卖艺女子纪慕雪（万绮雯 饰）嫉恶如仇，柔中带刚。康熙早年曾吃过一道名为咸鱼包的小吃，对此念念不忘。四阿哥胤禛（黄智贤 饰）微服出巡秘密出宫寻找，偶遇街头卖艺的慕雪，对其一见钟情。胤禛终于找到了天宝秘制的咸鱼包，胤禛更对天宝超群的厨艺和认真的态度青睐有加。小小咸鱼包，让天宝备受康熙赏识，几经周折，天宝被推荐入紫禁城中的御茶膳房，成为当中一个御厨。与此同时，朝中以八阿哥胤禩（张继聪 饰）为首的“八王党”不惜一切结党营私，宫中一时风起云涌。然而伴君如伴虎，一心钻研美食的天宝却“因食为奴”，在明争暗斗的宫廷争斗中险象环生。
流传白石镇藏有一对白骨阴阳剑，得之可称霸武林，因而武林群雄纷纷涌至。镇内首富之独生女陆梦男和流浪客葛青风发现恶霸玉面罗刹制造活死人以争夺宝剑之秘密，因而惨遭追杀，二人於患难中渐生情愫，又寻得宝剑，但双剑合壁可使人顿成白骨，杀戮太深，於是二人决将双剑沉於毒龙潭中，可是武林斗争却没完没了......
单元《一》：《老夫少妻》张帆，年廿八，嫁予港人贺丰年为妻，从一个大陆农村女子，变为一个街市鱼档的事头婆。年较帆年长二十多岁，虽是老夫少妻，缺少浪漫，但年对帆疼惜有加，二人生活虽是平淡总算惬意。年在友侪面前娶得少妻，引来不少羡慕目光；而;帆嫁予年后不单克守本份，更是年生意上的助手。但日久生变却是不变定律，更何况二人年龄上的差距，夫妻生活不协调，帆对年遂生厌弃，虽不宣之于口，但内心的不满情绪就如压力煲似的在酝酿。一次偶然，帆无意邂逅了石油气店的小伙计欧阳明，明的不羁与活力，正是年所没有，是她内心一直所渴求的。二人一次放纵作出了苟且之事。帆贪恋明的年轻活力，明也贪恋帆的金钱，二人食髓知味难舍难离，瞒着年在旧居共赋同居，但二人之事却为街市娴无意所撞破。娴本钟情于年，但因早年失婚并育有一双儿女，自惭形愧；及后年往大陆娶妻回，娴更是心如止水，但仍视年是知己。年得知帆红杏出墙，惴惴不安，暗中跟踪帆来到旧居，帆见年突然出现，表现失措，诸多借口欲阻年上旧居，年更觉可疑，二人争持，打开旧居大门之际，竟发现失踪多天的明竟与“忽得妹”BiBi在胡混，BiBi向帆挑衅，帆向明大兴问罪，年大顶绿帽迎头至，怒不可遏，向明饱以老拳，一轮混战，明、帆错手将年击毙，三人对尸呆然。帆决定与明双宿双栖，亡命天涯；但当得悉明的心只是为了夺取自己毕生积蓄后，登时晴天霹雳，变得歇斯底埋…一切罪孽皆因一「贪」字…帆蓦然回首百回想往事，已是万劫不复…
为迎接千禧年的来临，无线电视隆重推出金装《我爱你LovingYou》十集单元式剧集，每集均以现代人的情、爱和两性关系为主题，当中包括男女之情、父母之爱、忘年感情、同性的爱等等，将现代人细腻而真摰的情感一一呈现，且看吴启华、邓萃雯、薛家燕、黄智贤如何将多个性格迥异的角色一 一演活！
